酱酒行业去“泡沫”化持续 贵州仅剩2家白酒上市后备军

　　《笔尖网》文/笔尖财经

　　近日有媒体报道称，2025年度贵州省上市挂牌后备企业资源库名单出炉，共有168家企业入选。其中，白酒企业有2家，分别是小糊涂仙酒业（集团）有限公司（下称“小糊涂仙”）和贵州省仁怀市酱香酒酒业有限公司（下称“仁怀酱香酒”）。

　　而此前该名单中的两位“常驻嘉宾”国台酒业和岩博酒业未能入选。据悉，国台酒业的上市呼声很高，该公司曾于2020年递表冲刺IPO，但中国证监会随后就公司收购、同业竞争、关联交易等事项提出反馈意见。国台酒业于2021年6月申请终止审查IPO。折戟IPO四年后，国台酒业从今年的后备名单中消失。

　　据媒体报道，2024年，中国酱酒产能为65万千升，同比下降13.33%，相较于2019年增长420%，酱酒产能增速明显放缓，部分中小酒企甚至出现价格倒挂。

　　主流酱酒企业在2024年均采取稳产和小幅扩展，部分中小酱酒企业则面临生存困境，约有70%的中小酒厂直接停产，酱酒行业的“挤泡沫”还在继续。

　　贵州白酒上市后备军的锐减，本质是行业从“量”到“质”的升级信号。政策端，贵州提出“白酒产业高质量发展”目标，严控低效扩产；消费端，理性饮酒趋势下，消费者更看重品牌真实价值。未来，酒企的竞争将集中于产区表达、文化赋能、技术革新三大维度。

　　当潮水退去，白酒企业比拼的是品牌力、产品力和渠道力，只要企业回归酿酒本质，一定可以穿越周期。